El Cedrón (Lippia citriodora), también conocido como Hierba Luisa o Verbena de Indias, es un arbusto aromático caducifolio de gran tradición en la jardinería y gastronomía latinoamericana. Su principal atractivo es el intenso y refrescante aroma a limón que despiden sus hojas al rozarlas, product de sus aceites esenciales de alta concentración. Sus hojas son alargadas, ligeramente ásperas al tacto y de un verde pálido muy característico. En verano produce discretas espigas de pequeñas flores blanco-violáceas. Es una planta de exterior muy valorada tanto por sus propiedades digestivas y relajantes en infusión, como para aromatizar bebidas, postres y platos gourmet. Un imprescindible en terrazas, balcones y huertos urbanos.
